Quel repas équilibré manger en semaine ? 7 options recommandées
Avec l'arrivée de la nouvelle année, il est courant de vouloir avoir une alimentation équilibrée. Cependant, il n'est parfois pas facile de préparer un repas équilibré, surtout si vous n'avez pas le temps ou les compétences culinaires nécessaires. Ainsi, dans cet article, nous vous recommandons sept plats cuisinés pour que vous puissiez avoir une alimentation saine sans cuisiner.
Comment composer un repas équilibré ?
Avant de vous conseiller sur les différents plats pour une alimentation équilibrée, il convient de savoir exactement ce qui constitue un repas équilibré. Ainsi, selon la Harvard School of Public Health et son article sur le comment bien manger, une alimentation saine et équilibrée doit contenir les éléments suivants : premièrement, la majorité de l'assiette doit être composée de légumes ou de fruits, en fait, au moins la moitié du repas équilibré doit être constituée de ceux-ci.
Deuxièmement, il est recommandé qu'un quart de l'assiette contient une sorte de grain entier, que ce soit du riz, des pâtes, du quinoa, entre autres. Enfin, le repas équilibré doit comporter des protéines. Les protéines ne doivent pas nécessairement être d'origine animale, il existe des céréales comme les haricots ou les noix qui peuvent fournir l'apport protéique nécessaire à votre régime.
En gardant à l'esprit ces informations sur le comment bien manger, nous allons maintenant vous recommander sept plats pour une alimentation saine et équilibrée.
1. Boulettes de porc aux canneberges
Un repas équilibré ne doit pas être sans saveur et un excellent exemple en est nos boulettes de porc aux airelles.
Pour les protéines, ce plat comporte des boulettes de viande de porc faites maison avec des canneberges. Les canneberges apportent non seulement une touche sucrée, idéale pour accompagner le goût salé du porc, mais elles sont aussi un fruit très nutritif. Leur plus grand avantage est qu'ils sont riches en vitamine K, qui prévient la formation de caillots sanguins et prend soin de la santé cardiovasculaire, en plus d'être un incroyable antioxydant qui prend soin des cellules.
En tant que céréale, elle est accompagnée de pâtes fusilli et pour plus de légumes, cette recette contient les légumes les plus frais du moment, en l'occurrence : des haricots verts, des betteraves et de l'oignon rouge.
2. Tajine de poulet
Si vous voulez essayer les cuisines internationales tout en maintenant une alimentation équilibrée, ce tajine de poulet est fait pour vous. Ainsi, ce repas équilibré, traditionnellement marocain, se compose principalement de poulet et de légumes.
Le poulet est préparé en ragoût avec différentes épices et parmi les légumes que l'on trouve dans ce plat, on trouve des carottes, des courgettes, des oignons, des olives vertes et des raisins secs. En raison de sa grande variété, il est parfait pour ceux qui ont du mal à manger suffisamment de légumes et de verdure.
En outre, en tant que céréale, il est servi sur un lit de couscous. Le couscous est une céréale complète qui regorge de fibres, ne se transforme pas en sucre une fois consommé et contribue à réduire le cholestérol, ce qui explique pourquoi il est devenu un repas régime très apprécié.
3. Chili con carne d'automne avec haricots rouges
Le plat réconfortant par excellence peut également être servi comme un manger équilibré. Ce chilli con carne est préparé avec du bœuf, des haricots rouges, des tomates, du jus de citron vert et servi avec des légumes et un couscous au potiron.
Comme nous l'avons déjà mentionné, le couscous est devenu un incontournable de l'repas régime. Quant aux haricots rouges, ils sont l'un des haricots les plus sains que l'on puisse trouver sur le marché. Non seulement les haricots rouges sont riches en fibres et constituent l'une des meilleures sources de protéines végétales, mais ils contiennent de l'acide folique, du fer, du manganèse, du potassium et de la vitamine K1, tous bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
4. Tilapia en sauce bonne-femme
Le tilapia peut se trouver dans tout menu équilibré pour perdre de poids, car il est pauvre en graisses et possède l'apport en protéines dont vous avez besoin. Nous vous recommandons donc notre repas équilibré de filet de tilapia à la sauce bonne-femme.
La sauce bonne-femme est préparée avec du fumet de poisson, du vin blanc, des champignons, du poireau et de la crème, donc même dans votre sauce, vous mangerez des légumes. En revanche, il est servi avec du quinoa rouge.
Le quinoa rouge est un autre classique du menu équilibré pour perdre de poids et ce n'est pas étonnant - c'est une céréale multi-nutriments et faible en calories. Il est également riche en antioxydants, anti-inflammatoire, riche en fibres et a montré de bons résultats en matière de santé cardiaque.
5. Saumon à la sauce teriyaki
Une autre expérience manger équilibré que nous proposons avec le poisson est notre saumon en sauce teriyaki. Le saumon est peut-être l'un des poissons les plus nutritifs que vous puissiez manger. En principe, il est assez populaire en tant qu'ingrédient de repas régime parce qu'il contient des quantités élevées de protéines et un très faible niveau de graisses saturées. En outre, il a un goût crémeux et délicieux, même s'il est légèrement assaisonné.
Chez CréaLunch, elle est préparée avec une sauce teriyaki maison, ce qui vous évite de vous soucier des conservateurs ou de l'excès de sodium, et elle est servie avec une purée de patates douces et une variété de légumes comme le bok choy, le brocoli et les poivrons. Ainsi, comme vous pouvez le constater, vous obtenez un repas contenant tous les éléments suggérés par les experts : des glucides, grâce à la patate douce ; un mélange de légumes et une source de protéines dans le saumon.
6. Arancini veg alla norma
Si vous êtes à la recherche d'un végétarien alimentation équilibré, ne vous inquiétez pas. Ici nous vous apportons nos arancini veg alla norma. Cette recette est préparée avec des boulettes de risotto cuites dans un bouillon de légumes maison. Il est également accompagné d'aubergines, d'oignons et de vin blanc. En ce qui concerne les glucides, il s'agit d'une purée de patates douces et de divers légumes tels que la betterave, la courgette, le céleri rave, le rutabaga, etc.
Cette fois, nous souhaitons mettre en avant les propriétés de l'aubergine contenue dans ce repas équilibré. L'aubergine est une source de protéines végétales qui contient également de la vitamine B6, des antioxydants, des fibres, du potassium et de la vitamine C, tous bons pour la santé du cœur et du système digestif.
7. Curry thaï végétalien
Enfin, nous aimerions vous recommander un végétalien repas équilibré, nous vous proposons donc notre curry thaï végétalien. Il est préparé avec du lait de coco, qui lui donne sa texture crémeuse, et des légumes frais.
Dans ce plat, les pois chiches sont utilisés comme protéines, qui sont une excellente source de protéines végétales. Ils aident également à contrôler la glycémie, sont riches en fibres et réduisent le mauvais cholestérol.
En ce qui concerne les légumes, cette recette est servie avec des courgettes, des carottes, des poivrons et des épinards. Les épinards sont l'une des meilleures sources de fer et les carottes prennent soin de la santé de vos yeux.
Nous espérons que vous trouverez ici votre nouveau repas équilibré préféré, mais si aucun d'entre eux n'a retenu votre attention, n'oubliez pas de consulter le site web de CréaLunch pour connaître les autres plats disponibles.