JAMBON EFFILOCHÉ SAUCE JERK

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Un bon petit plat d'hiver bien réconfortant pour vous aider à traverser les froides journées actuelles. Du jambon sur os du Québec braisé et effiloché, nappé de sa sauce jerk version Créalunch, avec du piment de la Jamaïque, muscade, thym moulu, cassonade, une pointe de cannelle et jus de lime. Servi avec son orge perlé et ses légumes du moment.

Ingrédients : jambon sur os du Québec, orge perlé, haricot vert, chou-fleur, oignon rouge, fond brun maison (os de veau, oignon, carotte, céleri, ail, thym, laurier, persil), piment de la Jamaïque, muscade, cassonade, jus de lime, cannelle, curcuma, thym moulu, fécule de maïs, huile de canola, persil, sel, poivre.

Contient : blé

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