SOLE SAUCE STYLE BÉARNAISE

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Un peu de gastronomie française sur notre menu cette semaine avec cette recette de sole nappée de sa sauce onctueuse style béarnaise, avec bouillon maison, beurre, échalottes, vin blanc, vinaigre de cidre et estragon frais. Servi avec son riz et ses légumes du moment.

Ingrédients : sole, riz, haricot vert, carotte, oignon rouge, échalotte française, ail, bouillon de légumes maison (oignon, carotte, céleri, thym, romarin, laurier, persil), lait, vin blanc, beurre, farine, estragon, vinaigre de cidre, huile de canola, ciboulette, sel, poivre.

Contient : poisson, blé, sulfites, lait

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