SAUCISSE DE SANGLIER SAUCE AUX CANNEBERGES

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Il nous fait toujours plaisir, même après 8 années, de continuer à vous proposer de toutes nouvelles recette dans notre menu. Cette semaine, de la saucisse artisanal au sanglier nappée de sa sauce aux canneberges, à base de fond brun maison, vin rouge et baies de genièvre. Servi avec ses pommes de terre grillées à l'ail et ses légumes colorés du moment (sans gluten).

Ingrédients : Saucisse de sanglier (porc, sanglier, sel, chapelure de riz, oignon, ail deshydraté, fécule de tapioca, sucre, dextrose de culture), pomme de terre, chou-fleur, carotte de couleur, chou de Bruxelles, fond brun maison (os de veau, oignon, ail, carotte, céleri, thym, romarin, laurier, persil), vin rouge, canneberges, baies de genièvre, beurre, sucre, curcuma, fécule de maïs, huile de canola, persil, sel, poivre.

Contient : lait

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