RISOTTO À LA BIÈRE ET SON PORC EFFILOCHÉ SAUCE BBQ FUMÉE MAISON

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Cette semaine, Créalunch innove en vous proposant pour la première fois, un risotto à la bière. Même principe qu'un risotto traditionnel, avec du riz abrorio, des oignon, de l'ai, un bouillon maison et du parmesan, et de la bière pour remplacer le vin blanc. Le tout mélangé avec ses petits légumes de saison et garni de porc effiloché à la sauce BBQ maison au bon goût fumé.

Ingrédients : épaule de porc du Québec, riz abrorio, courge butternut, céleri rave, petit pois, oignon, ail, bouillon de poulet maison (os de poulet, oignon, carotte, céleri, thym, romarin, laurier, persil), parmesan, bière, ketchup, moutarde de dijon, sauce worchestershire, cassonade, vinaigre de cidre, paprika, huile de canola, persil, sel, poivre.

Contient : blé, lait, sulfite, poisson, moutarde (peut contenir des traces de noix, soya, sésame et arachides).

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