POITRINE DE POULET SAUCE BBQ À LA JERK

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Une belle recette qui sent bon l'été avec, petite nouveauté cette semaine, de la poitrine de poulet marinée et nappée de sa sauce BBQ maison aux épices jerk ketchup, moutarde, sauce worchestershire, vinaigre de cidre, piment de la Jamaïque, muscade, thym moulu, cassonade, une pointe de cannelle et du jus de lime. Servi avec son orge perlé et ses légumes du moment.

Ingrédients : Poitrine de poulet du Québec, orge perlé, haricot vert, haricot jaune, oignon, ail, bouillon de poulet maison (os de poulet, oignon, carotte, céleri, ail, thym, laurier, persil), ketchup, moutarde de Dijon, sauce worchestershire, vinaigre de cidre, cassonade, épices jerk, piment de la Jamaïque, muscade, gingembre moulu, cassonade, jus de lime, cannelle, thym moulu, fécule de maïs, huile de canola, persil, sel, poivre.

Contient : blé, moutarde, poisson

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