En voila un plat des plus classiques complètement revisité par nos soins, avec des produits bien de chez nous. Un pâté chinois au boeuf haché, nappé de sa crème de maïs maison au cidre local Du Minot, le tout accompagnée de sa purée de pommes de terre à la pomme Idared (similaire à la Cortland) du Québec. (sans gluten)
Ingrédients : boeuf haché, pomme de terre, maïs, pomme idared, céleri, oignon, ail, cidre du domaine Du Minot, crème, lait, jus de pomme, beurre, fécule de maïs, huile de canola, persil, sel, poivre.
Contient : lait, sulfites