Pour notre poulet de la semaine, direction l'Italie, avec une sauce qui respire la méditerranée. Une sauce tomatée avec des oignons et de l'ail saisis au vin rouge, des poivrons, des olives noires, du thym et du citron, pour une explosion de saveurs. Servi sur son duo de quinoa aux légumes frais d'automne. (sans gluten)
Ingrédients : haut de cuisse de poulet du Québec, quinoa rouge et blanc, poireau, courge musquée, zucchini vert, chou vert, tomate, poivron, oignon, ail, olive noire, jus de citron, vin rouge, thym moulu, beurre, huile de canola, persil, sel, poivre.
Contient : lait, sulfites (peut contenir des traces d'arachides)