GALETTE DE POMMES DE TERRE À LA SOLE, À LA LIME ET AUX FINES HERBES

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En voila une toute nouvelle recette rafraichissante et savoureuse à souhait. Une galette de pomme de terre avec de la sole, du jus de lime, un mélange de fines herbes fraîches, de l'ail et de l'oeuf. Servi avec son orzo à la sauce crémeuse à la tomate séchée et ses légumes du moment.

Ingrédients : sole, orzo, pomme de terre, zucchini, chou-fleur, poivron rouge, tomate séchée, fumet de poisson maison (arrêtes de poisson, oignon, ail, carotte, céleri, laurier, thym, romarin, persil), farine de maïs, oeuf, crème sûre, jus de lime, beurre, farine, ciboulette, basilic, aneth, persil, huile de canola, sel, poivre.

Contient : poisson, blé, lait, oeuf

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