CUBES DE PORC À L'HAÏTIENNE

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Nous sommes heureux de vous proposer pour la première fois une recette haïtienne, inspiré du fameux griot. Des cubes de porc marinés nappés d'une sauce maison à base de jus de viande, avec jus de lime et d'orange, pâte de tomate, clou de girofle, thym moulu et une pointe de piment. Servi avec son riz et ses légumes du moment.

Ingrédients : épaule de porc du Québec, riz, zucchini, poivron rouge, carotte, oignon, ail, jus de viande, beurre, farine, pâte de tomate, jus de lime, jus d'orange, clou de girofle, thym, piment, huile de canola, persil, sel, poivre.

Contient : blé, lait,

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