CARI ROUGE DE POIS CHICHE SRI LANKAIS

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Pour notre plat végétarien de la semaine, découvrez une belle inspiration sri lankais, avec cette recette de cari rouge aux pois chiche super santé qui déborde de saveurs, avec une base de bouillon maison, de la citronnelle, du gingembre, de la pâte de tomate, jus et zestes de limes fraiches, et un mélange d'épices maison. Le tout servi sur son mélange riz au lait de coco et quinoa rouge et sa farandoles de bons légumes.

Ingrédients : pois chiche, riz, quinoa rouge, poivron rouge, patate douce, zucchini, épinard, edamame, oignon, ail, gingembre, bouillon de légumes maison (oignon, carotte, céleri, thym, laurier, gingembre, feuille de keffir), lait de coco, pâte de tomate, paprika, lime, citronnelle, coriandre moulue, cumin, cannelle, moutarde moulue, graines de fenouil, fécule de maïs, huile de canola, coriandre, sel, poivre.

Contient : légumineuses, soya , moutarde (peut contenir des traces de blé et sésame).

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