BOEUF BRAISÉ SAUCE TEXANE

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Cette recette fait maintenant parti des classiques de Créalunch. Du boeuf braisé nappé de sa sauce aux épices texanes, accompagné de sa purée de pommes de terre à la crème de maïs maison, et ses légumes colorés du moment. (sans gluten)

Ingrédients : épaule de boeuf AA, pomme de terre, maïs, zucchini jaune, carotte, poivron rouge, fond brun maison (os de veau, oignon, carotte, céleri, thym, romarin, laurier, persil), épices texanes (épices, herbes, oignon, ail, piment jalapenos, poivron deshydratés, huile de tournesol, silicate de calcium), cassonade, crème, fécule de maïs, huile de canola, persil, sel, poivre.

Contient : lait

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