Un bon plat de bistro bien réconfortant, avec notre boeuf braisé et effiloché d'une parfaite tendreté, nappé de sa sauce maison au poivre vert, avec cognac et vin blanc. Servi avec ses pâtes coquilles et ses légumes du moment.
Ingrédients : Épaule de boeuf AA, pâtes coquilles, haricot vert, poivron rouge, fond brun maison (os de boeuf, carotte, oignon, céleri, thym, romarin, laurier, persil), beurre, farine, vin blanc, cognac, poivre vert, huile de canola, persil, sel, poivre.
Contient : blé, lait, sulfites